Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Кандидат

Женщина, 50 лет, родилась 25 июля 1974

Озерск (Челябинская область), не готова к переезду, не готова к командировкам

Заведующий производством

30 000  на руки

Специализации:
  • Технолог

Занятость: полная занятость

График работы: полный день, сменный график

Опыт работы 18 лет 10 месяцев

Май 2015по настоящее время
10 лет 3 месяца
ООО Мрамор ОПТ

Озерск (Челябинская область), ugolokvkusa@mail.ru

Бригадир смены
Организация работы смены поваров; Распределение нагрузки, заданий на смену; Контроль качества готовой продукции, санитарных норм, дисциплины; Обучение поваров.
Октябрь 2013Май 2015
1 год 8 месяцев
ИП Степанова

Озерск (Челябинская область)

Продукты питания... Показать еще

Заведующий производством
Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью предприятия. Направление деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Проведение работы по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. Составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивание их своевременное приобретение и получение от поставщиков, контроль ассортимента, количества и сроков их поступления и реализации. средств. Проведение инструктажей по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
Февраль 2011Октябрь 2013
2 года 9 месяцев
ИП Мокряк

Озерск (Челябинская область)

Розничная торговля... Показать еще

Заведующий производством
Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью предприятия. Направление деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Проведение работы по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. Составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивание их своевременное приобретение и получение от поставщиков, контроль ассортимента, количества и сроков их поступления и реализации. средств. Проведение инструктажей по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
Октябрь 2006Февраль 2011
4 года 5 месяцев
ООО Азимут

Озерск (Челябинская область)

Розничная торговля... Показать еще

Заведующий производством
Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью предприятия. Направление деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Проведение работы по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. Составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивание их своевременное приобретение и получение от поставщиков, контроль ассортимента, количества и сроков их поступления и реализации. средств. Проведение инструктажей по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

Обо мне

Книги, интернет. Ответственная, хороший организатор, неконфликтная, Знание программ 1С, дЖЕСТОРИ

Среднее специальное образование

2003
Челябинский Экономический Колледж
бухучет и аудит, бухучет
1993
СПТУ-44
кулинария, повар-кулинар

Знание языков

РусскийРодной


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения