Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 50 лет, родилась 25 июля 1974
Озерск (Челябинская область), не готова к переезду, не готова к командировкам
Заведующий производством
30 000 ₽ на руки
Специализации:
- Технолог
Занятость: полная занятость
График работы: полный день, сменный график
Опыт работы 18 лет 10 месяцев
Май 2015 — по настоящее время
10 лет 3 месяца
ООО Мрамор ОПТ
Озерск (Челябинская область), ugolokvkusa@mail.ru
Бригадир смены
Организация работы смены поваров;
Распределение нагрузки, заданий на смену;
Контроль качества готовой продукции, санитарных норм, дисциплины;
Обучение поваров.
Октябрь 2013 — Май 2015
1 год 8 месяцев
ИП Степанова
Озерск (Челябинская область)
Продукты питания... Показать еще
Заведующий производством
Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью предприятия. Направление деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Проведение работы по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. Составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивание их своевременное приобретение и получение от поставщиков, контроль ассортимента, количества и сроков их поступления и реализации. средств. Проведение инструктажей по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
Февраль 2011 — Октябрь 2013
2 года 9 месяцев
ИП Мокряк
Озерск (Челябинская область)
Розничная торговля... Показать еще
Заведующий производством
Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью предприятия. Направление деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Проведение работы по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. Составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивание их своевременное приобретение и получение от поставщиков, контроль ассортимента, количества и сроков их поступления и реализации. средств. Проведение инструктажей по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
Октябрь 2006 — Февраль 2011
4 года 5 месяцев
ООО Азимут
Озерск (Челябинская область)
Розничная торговля... Показать еще
Заведующий производством
Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью предприятия. Направление деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Проведение работы по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. Составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивание их своевременное приобретение и получение от поставщиков, контроль ассортимента, количества и сроков их поступления и реализации. средств. Проведение инструктажей по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
Обо мне
Книги, интернет.
Ответственная, хороший организатор, неконфликтная,
Знание программ 1С, дЖЕСТОРИ
Среднее специальное образование
2003
Челябинский Экономический Колледж
бухучет и аудит, бухучет
1993
СПТУ-44
кулинария, повар-кулинар
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения